桂林桂山(华星)大酒店是由澳门恒和集团所属的广西首批挂牌四星酒店，1988年开业，并于2007年10月按照五星级标准重新装修。酒店座落于桂林市区中心漓江岸边，交通、旅游、购物十分便利，并于闹中取静，四周青山依傍，绿树环绕其经典园林式建筑群隐现于四周的青山绿水之中，漓江和訾洲江宛若两条守护玉带在她身边蜿蜒流淌。